شرائح كنعد ( ضيرك ) - كيلو

ينحدر سمك الكنعد من سلالة أسماك التونة وهي من الأسماك الشهيرة. تسمى في بعض المناطق دراك أو ديرك أو ضيرك. وهي من الأسماك المهاجرة الباحثة عن البيئة الغذائية الملائمة، ومصائدها تتوزع على طول سواحل عدة دول.